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Amarula & Eve Cocktail

Amarula & Eve Cocktail

  • Totale: 3 minuti
  • Preparazione: 3 minuti
  • Cuocere: 0 min
  • Rendimento: 1 cocktail (1 porzione)

Fruttato e cremoso, l’Amarula & Eve è un delizioso cocktail che può servire come dessert o come bevanda per creare l’atmosfera per le occasioni romantiche. La ricetta prevede l’Amarula Cream, un liquore alla crema sudafricano aromatizzato con i frutti dell’albero di marula. La maggior parte delle persone lo confronta con la crema irlandese, ma con un tocco fruttato, ed è una delizia da bere.

La parte bella dell’Amarula & Eve è che non è eccessivamente cremosa o dolce. L’Amarula stessa è ben bilanciata con i sapori di frutta del cocktail, specialmente il litchi. Vi piacerà anche il fatto che questa bevanda si mescola rapidamente, in modo da poter continuare la vostra cena.

Ingredienti

  • 1 litro e mezzo di crema di Amarula
  • 1/2 oncia vodka agli agrumi
  • 2,5 once e mezzo di succo di litchi
  • 3/4 di oncia di succo di pompelmo (rosso rubino)
  • Guarnizione: litchi
  1. Raccogliere gli ingredienti.

  2. In uno shaker da cocktail riempito di ghiaccio, combinare l’Amarula, la vodka e i succhi di frutta.

  3. Scuotere vigorosamente e versare in un bicchiere da coupé freddo.

  4. Guarnire con un litchi sul bordo.

  5. Servire e godere!

Suggerimenti

  • Se non riuscite a trovare il succo di litchi, potete sostituirlo con un liquore di litchi, la bevanda sarà solo un po’ più dolce.
  • Questa bevanda è meglio se servita in un bicchiere ben freddo. Se si dimentica di raffreddarla in anticipo, è sufficiente mettere qualche cubetto di ghiaccio nel bicchiere vuoto mentre si mescola la bevanda, quindi scaricarli prima di sforzarsi.
  • Per aumentare la freschezza della bevanda, utilizzare succo di pompelmo spremuto fresco. Un singolo pompelmo produrrà 5 o 6 once, più che sufficienti per qualche bevanda.
  • Il litchi utilizzato per la guarnizione si trova spesso intero nei mercati alimentari internazionali.
  • Potete anche cercare la varietà in scatola, che ha il guscio esterno rimosso. Queste non sembrano il massimo da sole, ma ci sono divertenti possibilità di guarnire con spiedini e ripieni di purea di frutta o marmellate.
  • Un semplice tocco di agrumi farà anche un bel contorno.

Variazioni della ricetta

  • Sentitevi liberi di versare una vodka non aromatizzata in questo cocktail. È inoltre possibile scegliere qualsiasi infusione di agrumi singolarmente focalizzata, come il limone, l’arancia o il pompelmo. Assicuratevi di scegliere una vodka premium per la bevanda dal gusto migliore.
  • Se non riuscite a trovare la crema Amarula, provate questa ricetta con la crema irlandese. Meglio ancora, prendete un liquore alla crema di fragole (molte marche di crema irlandese ne producono anche uno).

Quanto è forte un Amarula & Eve?

La Crema Amarula è imbottigliata ad un blando 34 proof. Poiché costituisce la maggior parte del volume del cocktail, anche la bevanda è piuttosto delicata. Ci si può aspettare che il suo contenuto alcolico si aggiri intorno al 7 per cento di ABV (prova 14), quindi è come bere una birra forte, solo molto più deliziosa!

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