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C贸ctel cl谩sico de Saratoga

C贸ctel cl谩sico de Saratoga

  • Tiempo requerido: 3 minutos
  • Preparaci贸n: 3 minutos
  • Da para servir: 1 c贸ctel (1 porci贸n)

Esta es la receta cl谩sica para un c贸ctel de Saratoga. Combina todo lo mejor de las recetas de Manhattan y de la ciudad en un solo vaso para crear una bebida sensacional que los amantes del whisky y del brandy disfrutar谩n.

La receta data de la d茅cada de 1880, apareciendo por primera vez en la Gu铆a de Licitaciones de Jerry Thomas. La historia cuenta que fue creado en Saratoga Springs, Nueva York, el punto caliente de vacaciones y juegos de azar del siglo XIX, a menudo comparado con Las Vegas hoy en d铆a.

En el Saratoga, simplemente verter谩 cantidades iguales de brandy, whisky y vermut dulce, a帽adiendo un par de chorritos de amargo para combinar los sabores. A menudo se prefiere el whisky de centeno, aunque algunas personas lo disfrutan con un bourbon atrevido como Wild Turkey 101. Del mismo modo, el co帽ac es a menudo el brandy preferido.

Ingredientes

  • 1 onza de brandy
  • 1 onza de whisky
  • 1 onza de vermut dulce
  • 2 guiones Amargos de Angostura
  • Para adornar: lim贸n o naranja

Pasos para hacerlo

  1. Recoja los ingredientes.

  2. En un vaso lleno de hielo, vierta el brandy, el whisky, el vermut dulce y el amargo.

  3. Revuelva bien.

  4. Colar en una copa de c贸ctel fr铆a.

  5. Gire una c谩scara de lim贸n o de naranja sobre el vaso y col贸quela en la bebida.

  6. Servir y disfrutar!

Consejos

  • Para algunos bebedores, este c贸ctel no es un 茅xito inmediato, pero caen una vez que se utiliza una cierta combinaci贸n de brandy y whisky. Es algo quisquilloso de esa manera, as铆 que experimente con diversos emparejamientos para encontrar su Saratoga ideal.
  • Pruebe tambi茅n varios vermuts dulces: Carpano Antica es recomendado por muchos. Tambi茅n puede explorar el vermut artesanal bajo marcas menos conocidas. Por ejemplo, T.W. Hollister & Co. de California hace Oso de Oro, un vermut rojo brillante que es muy agradable en c贸cteles como este.
  • Una copa bien fr铆a tambi茅n crear谩 un c贸ctel con mejor sabor de principio a fin. Debido a que los vasos de c贸ctel pueden no caber en un congelador lleno de gente, tal vez le convenga un resfriado r谩pido: Coloque los cubos de hielo en el vaso mientras los mezcla y luego vi茅rtalos antes de colarlos.

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