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C贸ctel de Borrach贸n

C贸ctel de Borrach贸n

  • Tiempo requerido: 3 minutos
  • Preparaci贸n: 3 minutos
  • Limonada: 24 horas
  • Da para servir: 1 c贸ctel (1 porci贸n)

El C贸ctel Borrach贸n (pronunciado bo.ra藞t蕛on ; relacionado con la palabra espa帽ola borracho , que significa 芦borracho禄) es un fascinante c贸ctel de bourbon que comienza con una limonada casera especial. Es fant谩stico por s铆 solo, pero a煤n mejor en el c贸ctel.

Creado por el mix贸logo Denzel Heath, este es un ejemplo impresionante de c贸cteles modernos. Se trata de combinar sabores 煤nicos e ingredientes caseros para crear una experiencia fascinante.

La Limonada R铆o Bravo es una mezcla de jugo de lim贸n fresco, t茅 de rooibos, jugo de granada y canela. Requiere una infusi贸n de 24 horas, por lo que deber谩 planificar con anticipaci贸n. Tambi茅n har谩s un jarabe bals谩mico, pero eso es incre铆blemente r谩pido. La combinaci贸n de n茅ctar de agave y bals谩mico crea un ingrediente interesante que puede ser digno de otros usos de c贸ctel. Una vez que los haya hecho, mezclar el c贸ctel es muy f谩cil y encontrar谩 que se casan maravillosamente con bourbon, jengibre y romero quemado.

Para mantener el tema del viejo oeste, Heath recomienda que si no va a servir Garrison Brothers, elija otro bourbon de Texas.

Ingredientes

  • Para la limonada de R铆o Bravo:
  • 4 onzas de agua mineral sin gas
  • 4 onzas de jugo de lim贸n (fresco)
  • 1/4 taza de az煤car (blanca)
  • 4 onzas de t茅 de rooibos (preparado, refrigerado)
  • 4 onzas de jugo de granada (org谩nico)
  • 1 rama de canela
  • Para el jarabe bals谩mico:
  • 1/2 taza de n茅ctar de agave
  • 1/2 taza de vinagre bals谩mico
  • Para el C贸ctel:
  • 1 ramita de romero (fresco, quemado)
  • 1 1/4 onzas de whisky bourbon (Garrison Brothers Bourbon)
  • 1/3 onza de licor de jengibre (The King$0027s Ginger)
  • 1/3 onza de jarabe bals谩mico
  • 1 3/4 onzas de limonada R铆o Bravo
  • Guarnici贸n: romero y jengibre

Pasos para hacerlo

  1. En una jarra grande, combine todos los ingredientes.

  2. Revuelva muy bien para asegurar que el az煤car se disuelva

  3. Deje que la limonada se remoje durante 1 d铆a en el refrigerador y luego retire el palito de canela.

Nota: aunque hay varios pasos para esta receta, este c贸ctel se divide en categor铆as pr谩cticas para ayudarle a planificar mejor la preparaci贸n y el ensamblaje.

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