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C贸ctel de elefante rosa

C贸ctel de elefante rosa

  • Total: 4 minutos
  • Preparaci贸n: 4 minutos
  • Cocinar: 0 mins
  • Rendimiento: 2 c贸cteles (2 porciones)

El elefante rosa es una divertida receta de c贸ctel para dos que es dulce, rosa y absolutamente delicioso. Incluye Amarula, marid谩ndolo con chocolate, frambuesas, vino tinto y crema. Lleno de afrodis铆acos, es una bebida ideal para cenas rom谩nticas, pero tambi茅n funciona maravillosamente como un c贸ctel de postre indulgente.

El Amarula es un licor dulce y cremoso de Sud谩frica que tiene el sabor del fruto del 谩rbol de marula. El elefante rosa recibe su nombre de ese ingrediente: La planta tambi茅n es llamada 芦谩rbol elefante禄 por la afici贸n del animal a la fruta.

Esta es una bebida fascinante en muchos frentes. No s贸lo tiene un sabor tentador y un bonito color, sino que tambi茅n est谩 construida de una manera inusual. Empezar谩s agitando la bebida principal y col谩ndola en un par de vasos. Para terminar, r谩pidamente endulzar谩s la crema pesada sacudi茅ndola con az煤car, que luego se pondr谩 a flotar sobre la bebida. Suena como un poco de trabajo, pero realmente es f谩cil y el resultado vale la pena el esfuerzo.

Ingredientes

  • 1 1/2 onzas de Crema de Amarula
  • 1 onza de licor de chocolate
  • 3 onzas de pur茅 de frambuesa
  • 2 onzas de Merlot
  • 3 onzas de crema pesada
  • 2 cucharaditas de az煤car
  • Guarnici贸n: frambuesa
  • Guarnici贸n: ramita de menta
  1. Re煤ne los ingredientes.

  2. En una coctelera, vierta el Amarula, el licor de chocolate, el pur茅 de frambuesa y el Merlot. Agitar bien.

  3. Colarse en dos vasos de c贸ctel.

  4. En un agitador separado, combine la crema y el az煤car y ag铆telo vigorosamente sin hielo.

  5. Cuidadosamente pongan la crema en la parte superior de la base, verti茅ndola lentamente en la parte posterior de una cuchara de bar.

  6. Adorne cada vaso con una ramita de frambuesa y menta.

  7. 隆Sirve y disfruta!

Consejos

  • Para la mejor bebida, enfr铆e los vasos antes de mezclarla. La escarcha extra ayudar谩 a unir los sabores y mantener la mezcla m谩s fr铆a de principio a fin.
  • Como est谩 escrito, la receta produce una bebida de 11 onzas. Eso es mucho para un c贸ctel cremoso, por lo que es mejor compartirlo. Si quieres hacer una sola bebida, simplemente corta todos los ingredientes por la mitad.

Variaci贸n de la receta

  • Para un efecto de 芦fogata禄, saborea la crema con humo de nogal americano. Esto se puede hacer r谩pidamente con s贸lo una pizca de humo l铆quido (no exagerar) a帽adido a la coctelera con la crema y el az煤car. O bien, puede seguir el enfoque de los maestros de la barbacoa y realmente ahumar la crema en su ahumador de patio. Es el secreto para hacer helado ahumado y otros postres tostados como la ganache de chocolate ahumado.

驴Qu茅 tan fuerte es un elefante rosado?

Puede que haya tres ingredientes alcoh贸licos en esta receta, pero todos son suaves. Cuando se combinan, producen un c贸ctel de baja graduaci贸n. El elefante rosado mezcla hasta s贸lo el 6 por ciento de ABV (12 proof), lo que lo hace similar a beber una cerveza de alta graduaci贸n, s贸lo que es mucho m谩s delicioso.

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