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C贸ctel de historias de amor en Manhattan

C贸ctel de historias de amor en Manhattan

  • Tiempo requerido: 3 minutos
  • Preparaci贸n: 3 minutos
  • Da para servir: 1 c贸ctel (1 porci贸n)

El whisky y el sake se unen con un toque de jengibre para crear la historia de amor de Manhattan. Es una nueva e intrigante forma de ver el Manhattan tradicional y es un maravilloso maridaje de sabores.

En esta receta de Tuthilltown Spirits, un whisky neoyorquino de primera calidad puede brillar en todo su esplendor artesanal. El sake asume el papel de modificador que el vermut desempe帽a t铆picamente en el Manhattan y el licor de jengibre le da un trasfondo dulce y picante. Es una bebida atractiva y una que ser铆a una excelente compa帽铆a para la cena, sin importar lo que haya en el men煤.

Ingredientes

  • 1 1/2 onzas de whisky (Hudson)
  • 1 onza de sake (seco)
  • 1/2 onza de licor de jengibre
  • 2 guiones Amargos Peychaud
  • Guarnici贸n: c谩scara de naranja

Pasos para hacerlo

  1. Recoja los ingredientes.

  2. En un vaso lleno de hielo, vierta el whisky, el sake, el licor de jengibre y el amargo.

  3. Revuelva bien.

  4. Colar en una copa de c贸ctel fr铆a.

  5. Adorne con una c谩scara de naranja.

  6. Servir y disfrutar!

Consejos

  • Tuthilltown Spirits tiene un portafolio diverso de whiskies que vale la pena explorar. Originalmente, esta receta requer铆a su whisky neoyorquino, que ya no se produce. Buenas opciones para este c贸ctel dentro de su etiqueta Hudson incluyen el Manhattan Rye Whiskey, Baby Bourbon y Four Grain Bourbon.
  • El sake seco es mejor en este c贸ctel que en uno dulce. Si una etiqueta no incluye ninguna de las dos palabras, busque el valor del medidor de sake (SMV), que suele estar siempre presente. Un valor SMV positivo (a diferencia de uno representado por n煤meros negativos) indica que el sake est谩 seco. Aquellos con un SMV de +10 a +15 van a estar muy secos.
  • Para el licor de jengibre, Domaine de Canton es una opci贸n popular y f谩cilmente disponible. Tambi茅n puede probar The King$0027s Ginger o los licores de jengibre de Barrow$0027s, Koval, New Deal o Fruitlab.
  • T铆picamente, una guarnici贸n de 芦piel de naranja禄 es simplemente una pieza de 2 pulgadas de largo que tiene aproximadamente 1 pulgada de ancho, aunque tambi茅n funciona un elegante giro de naranja.
  • Si quieres ponerte muy elegante, enciende la c谩scara apretando (la c谩scara hacia el c贸ctel) sobre el vaso mientras sostienes un encendedor o un f贸sforo encendido. Cuando los aceites salgan a chorros, ser谩s testigo de una peque帽a bola de fuego.

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