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C贸ctel de melocot贸n blanco

C贸ctel de melocot贸n blanco

  • Tiempo requerido: 5 minutos
  • Preparaci贸n: 5 minutos
  • Da para servir: 1 c贸ctel (1 porci贸n)

Un poco de bourbon, un toque de menta y duraznos frescos crean un fant谩stico julepe de durazno blanco. Esta sencilla receta de c贸ctel le da un toque de fruta fresca al famoso julepe de menta y las adiciones son incre铆blemente f谩ciles.

El chef Laurent Tourondel, famoso por sus restaurantes BLT, es el autor de 芦Fresh from the Market, Seasonal Cooking With Laurent Tourondel禄. Este libro de cocina est谩 repleto de recetas fant谩sticas, pero a煤n mejor, contiene algunos c贸cteles deliciosos y creativos, incluyendo esta receta.

Cuenta con Makers Mark Bourbon y mezclas en licor de melocot贸n Mathilde, que es una opci贸n muy agradable. Pero, antes de que usted pueda agregar el licor, necesita mezclar la menta y el melocot贸n en forma de julepe. Termine con amargos de melocot贸n y un julepe muy melocot贸n es suyo para disfrutar!

Ingredientes

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    • 1/2 melocot贸n (blanco; pelado, deshuesado y cortado en cubos)
    • 7 ramitas de menta (frescas)
    • 2 1/2 onzas de whisky bourbon (Makers Mark)
    • 1 onza de licor de durazno (Mathilde)
    • 2 pizcas de amargo de durazno (Fee Brothers)
    • Adornos: ramita de menta

    Pasos para hacerlo

    1. Recoja los ingredientes.

    2. En una coctelera, agregue el melocot贸n cortado en cubos y las ramitas de menta. Mu茅vase hasta que est茅 fragante.

    3. A帽ada el bourbon, el licor de melocot贸n y el amargo. Llenar la coctelera con hielo y agitar bien.

    4. Colar en un vaso alto con hielo fresco y decorar con una ramita de menta.

    5. Servir y disfrutar!

    Consejos

    • Si va a sustituir el bourbon, aseg煤rese de que sea de la misma calidad que el Maker$0027s Mark. Piense en marcas de whisky de alta calidad como Bulleit, Four Rose$0027s Single Barrel y Woodford Reserve.
    • Cualquier variedad de melocot贸n har谩 un excelente julepe. Explore lo que el mercado tiene para ofrecer y mezcle unas cuantas rondas usando diferentes melocotones para que pueda probar la diferencia.
    • Ya que la receta utiliza medio melocot贸n y son dif铆ciles de almacenar una vez cortados, considere preparar dos c贸cteles a la vez. Alternativamente, dobla el melocot贸n en un solo vaso (no puedes equivocarte con esa opci贸n) o corta en rodajas la segunda mitad y practica tus habilidades de guarnici贸n.

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