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C贸ctel de Tequila El Pepino

C贸ctel de Tequila El Pepino

  • Tiempo requerido: 3 minutos
  • Preparaci贸n: 3 minutos
  • Da para servir: 1 c贸ctel (1 porci贸n)

Esta receta de el pepino le da un toque divertido a la margarita tradicional. 芦Pepino禄 es pepino en espa帽ol, 隆y ese es definitivamente el ingrediente estrella aqu铆!

Creado por el mix贸logo de Las Vegas Gast贸n Mart铆nez para el Tequila Milagro, la receta vierte tequila reposado en una margarita, luego agrega pepino, cilantro y clara de huevo para darle un sabor fresco y terroso cubierto con una espuma deliciosa. El resultado es un fant谩stico c贸ctel de pepino que querr谩 preparar una y otra vez.

Ingredientes

    • 3 rebanadas de pepino
    • 6 hojas de cilantro
    • 3/4 onza de jarabe simple
    • 1 1/2 onzas de tequila reposado (Milagro)
    • 3/4 onzas de triple sec
    • 1 onza de jugo de lim贸n
    • 1/4 onza de clara de huevo
    • Adornos: rodaja de pepino

    Pasos para hacerlo

    1. Recoja los ingredientes.

    2. En una coctelera, agregue el pepino, el cilantro y el jarabe simple. Mudarse bien.

    3. Agregue el tequila, el triple de sec, el jugo de lim贸n y la clara de huevo. Llene la coctelera con hielo.

    4. Agite vigorosamente, por lo menos 30 segundos para asegurar que el huevo est茅 bien mezclado.

    5. Colar en una copa de c贸ctel fr铆a.

    6. Adorne con una rodaja fina de pepino.

    7. Servir y disfrutar!

    Consejos

    • La clave para beber c贸cteles con huevos es asegurarse de que el huevo est茅 fresco. Hay una prueba r谩pida que puedes usar: Ponga un huevo en un vaso de agua y estar谩 m谩s fresco cuando se hunda en el fondo. Si tu huevo flota, es demasiado viejo y debe ser desechado.
    • Tranquilo con el cilantro. Es una hierba muy sabrosa e incluso un par de hojas extra pueden dominar la bebida. Si lo desea, empiece con s贸lo cuatro hojas y a帽ada m谩s la pr贸xima vez si es necesario.
    • Con todos los ingredientes frescos, este c贸ctel realmente se merece un zumo de lim贸n reci茅n exprimido. La lima promedio puede producir hasta 1 onza de jugo, as铆 que generalmente una fruta es todo lo que se necesita.
    • Para maximizar el jugo, caliente la lima a temperatura ambiente y enr贸llela debajo de la palma de la mano en la encimera antes de cortarla.

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