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C贸mo hacer un c贸ctel de cuello de caballo

C贸mo hacer un c贸ctel de cuello de caballo

  • Tiempo requerido: 3 minutos
  • Preparaci贸n: 3 minutos
  • Da para servir: 1 c贸ctel (1 porci贸n)

Un c贸ctel simple y muy refrescante, el Horse’s Neck es una bebida cl谩sica que no te querr谩s perder. Aunque es f谩cil, hay un truco que le da a esta bebida su aspecto caracter铆stico.

La clave de un Cuello de Caballo es la c谩scara de lim贸n que se arremolina dentro del vaso, infundiendo lentamente el c贸ctel a medida que lo bebes. El objetivo es cortar la espiral de lim贸n m谩s larga que puedas y eso puede ser un reto. Sin embargo, es una buena excusa para trabajar en una habilidad b谩sica de barman.

La bebida en s铆 es, simplemente, bourbon y ginger ale con amargos. Algunas personas prefieren el brandy y usted tambi茅n puede saltarse el alcohol y servirlo como un c贸ctel, creando as铆 un elegante ginger ale. No importa c贸mo lo hagas, el Cuello de Caballo es una gran bebida.

Ingredientes

    • Adorno: lim贸n (espiral de c谩scara larga)
    • 2 onzas de bourbon
    • 3 onzas de ginger ale
    • 2 a 3 guiones Amargos de angostura

    Pasos para hacerlo

    1. Coloca la espiral de una c谩scara de lim贸n sobre el borde de un vaso de collins para que se retuerza por dentro.

    2. Fije un extremo de la c谩scara sobre el labio del vidrio.

    3. Llene el vaso con cubitos de hielo.

    4. Vierta el bourbon y cubra con ginger ale.

    5. A帽ade unos cuantos chorritos de amargura.

    6. Revuelva bien.

    La guarnici贸n de c贸ctel m谩s desafiante que usted puede crear es el giro c铆trico. Con un poco de pr谩ctica y las herramientas adecuadas, no deber铆a llevar mucho tiempo dominar la t茅cnica y producir giros limpios de 2 a 3 pulgadas de largo.

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