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El cóctel Scarlet O’Hara: Una bebida fácil del sur

ctel Scarlet O’Hara: Una bebida fácil y reconfortante del sur

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinar: 0 mins
  • Rendimiento: 1 cóctel

Llamada así por la belleza sureña de Lo que el viento se llevó , la Escarlata O’Hara es una bebida tan gentil como su homónimo.

El cóctel incluye el Southern Comfort, uno de los favoritos por debajo de la línea Mason-Dixon. Southern Comfort es un licor frutal, parecido al albaricoque. Que se combina muy bien en esta bebida con jugo de arándano y un toque de lima (un ingrediente opcional, pero preferido).

Es apropiado emparejar este cóctel con el Rhett Butler. Ambos usan el Southern Comfort, lo que hace aún más fácil mezclar los dos en la misma fiesta.

La Scarlet O’Hara es una bebida popular desde hace tiempo y es una bebida que todo camarero debería conocer.

Ingredientes

  • 2 onzas de Southern Comfort
  • Chorro de jugo de lima
  • 6 onzas de jugo de arándano
  1. Vierta el Southern Comfort y el jugo de lima en un vaso collins lleno de hielo.

  2. Llénalo con jugo de arándano.

  3. Adornar con un trozo de lima.

¿Qué tan fuerte es la Escarlata O’Hara?

El Southern Comfort puede variar en fuerza. En los EE.UU. es de 100, 70 o 42 grados y eso es todo el rango. La prueba de 70 cae de manera bastante uniforme.

En este caso, con una dosis de 4 onzas de arándanos, esta bebida mezclada es justo alrededor del 11 por ciento de VAB (22 pruebas). Realmente es una bebida elegante.

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