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El tiro de Navidad de Santa

La inyección de Navidad de Santa

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinar: 0 mins
  • Rendimiento: 1 disparo (1 porción)

El tiro de Santa es un divertido y colorido tirador que es perfecto para las fiestas de Navidad. Dominado por la menta, tiene una dulce y afrutada sorpresa esperándote en el fondo del vaso. Es un sabroso trago que definitivamente querrás compartir con tus amigos.

Dentro de este tirador de capas, encontrarás granadina, crema verde de menta y aguardiente de menta. Cuando se colocan en capas, estos tres ingredientes crean un tirador rojo, verde y blanco (técnicamente claro) con el doble del sabor a menta que es ideal para cualquier celebración navideña. Sin embargo, para obtener el efecto completo de «Santa», querrás repasar tu técnica de capas.

3 pasos sencillos para hacer flotar el licor como un Pro

Ingredientes

  • 1/2 onza de granadina
  • 1/2 onza de crema verde de menta
  • 1/2 onza de aguardiente de menta
  1. Reúne los ingredientes.

    El abeto / Teena Agnel

  2. En un vaso de chupito, vierta la granadina hasta que esté un tercio lleno.

    El abeto / Teena Agnel

  3. Poner la misma cantidad de crema verde de menta encima, vertiéndola lentamente sobre la parte posterior de una cuchara de bar.

    El abeto / Teena Agnel

  4. Poner aguardiente de menta encima para llenar el vaso, de nuevo con la cuchara de bar.

    El abeto / Teena Agnel

  5. ¡Sirve y disfruta!

    El abeto / Teena Agnel

Consejos

Es un tiro muy simple de hacer, pero algunos consejos te ayudarán. Antes de probarla en una fiesta, tal vez quieras practicar hacerla por tu cuenta para asegurarte de que todo salga bien cuando estés en el punto de mira.

  • La cantidad real que viertas de cada ingrediente variará dependiendo del tamaño de tu vaso de chupito. Apunta a cada capa que llena un tercio del vaso y estarás bien.
  • La clave de cualquier tiro por capas es verter los ingredientes en el orden de su gravedad específica: el líquido más pesado primero, el más ligero después. La granadina es un jarabe muy espeso, por lo que casi siempre está en el fondo. La crema de menta cae en el medio porque incluye una gran cantidad de azúcar, como todos los licores de crema. El aguardiente de menta es el más ligero de todos porque, como habrán adivinado, tiene la menor cantidad de azúcar y la mayor cantidad de alcohol.
  • Tenga en cuenta que hay una crema de menta blanca disponible. Aunque creará el mismo sabor y tendrá la misma densidad, el tema de la Navidad no estaría completo sin la versión verde. Si sólo tiene crema de menta blanca, simplemente añada un par de gotas de colorante alimentario verde antes de verter la inyección.
  • El aguardiente de menta puede variar enormemente de una marca a otra, aunque la mayoría debería flotar bien sobre la capa verde. Obtendrá la capa superior más distintiva si usa un aguardiente de mayor graduación, que puede ser de hasta 100 grados (50 por ciento de VAB). Es posible que un aguardiente de 80 grados se hunda en la capa de crema de menta. Esto no afectará el sabor de la bebida, sólo el efecto visual.

Variaciones de la receta

  • Si quieres darle un toque de chocolate al trago de Santa Claus y reducir su sabor a menta, hay una solución simple: vierte crema de cacao blanca teñida de verde con colorante alimentario. Tiene casi la misma densidad que la crema de menta, por lo que debería tener una capa igual de buena.
  • De manera similar, la capa blanca puede ser cambiada por un número de otros ingredientes. El vodka sería una excelente elección, al igual que el tequila. Ambos deberían flotar perfectamente y quitarle algo de la menta a la bebida.

¿Qué tan fuerte es un disparo de Santa Claus?

La fuerza de los dos licores afectará a la intensidad de la inyección y ambos pueden variar. La crema de menta se embotella generalmente alrededor de 50 grados y, para este ejemplo, asumamos que viertes aguardiente de menta de 100 grados. Sin dilución porque es una inyección en capas, será alrededor del 25 por ciento de ABV (50 proof). Es lo mismo que un trago de crema de menta, ¡sólo que con un toque de fruta!

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