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Gin Rickey

Gin Rickey

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinar: 0 mins
  • Rendimiento: 1 porción

El gin rickey es un refrescante y clásico highball que data de principios del siglo XX. Es una receta de bebida fácil de mezclar que requiere sólo tres ingredientes, y uno de los cócteles de ginebra más vigorizantes que se pueden mezclar.

La mezcla es simple: Escoge tu ginebra favorita, añade una dosis saludable de lima y llena el vaso con agua de soda. Es similar al gin-tonic, gin buck y gin fizz. Cada uno difiere sólo por el refresco usado, aunque el fizz tiene algunos ingredientes extra. Hacen un gran conjunto de bebidas mixtas para cualquier amante del gin.

Ingredientes

  • 2 onzas de ginebra
  • 1/2 onza de jugo de lima (fresco)
  • 4 onzas de club soda (suficiente para llenar)
  • Adorno: 1 cuña de lima
  1. Reúne los ingredientes.

  2. Llena un vaso de whisky con hielo.

  3. Vierta la ginebra y el jugo de limón sobre el hielo.

  4. Ponga un refresco.

  5. Adornar con un trozo de lima.

  6. ¡Sirve y disfruta!

Consejos

  • El gin rickey es una bebida transparente y es mejor con una ginebra decente.
  • También es una oportunidad perfecta para alejarse de las tradicionales ginebras secas londinenses y explorar algunas de las ofertas más inusuales. El pepino de Hendrick y los frutales de Aviation son ambas opciones perfectas.
  • El sabor natural del jugo de lima fresco es muy recomendable. Mientras bebe, puede que se encuentre exprimiendo más jugo en él, así que adornar esta bebida vale la pena.
  • La cal promedio rinde de 1/2 a 1 onza. Ya sea con jugo fresco o embotellado, ajústelo a su gusto, esto puede cambiar de una ginebra a otra.
  • La gaseosa parece un simple ingrediente, aunque la gaseosa es tan importante como cualquier otro elemento en bebidas como esta. Hay algunas excelentes compañías de refrescos, y tanto Q Drinks como Fever-Tree crean refrescos dignos de un cóctel.

La historia dice que el rickey fue creado en Shoemaker’s en Washington D.C., un popular lugar de reunión de los congresistas. Fue nombrado en honor al Coronel «Joe» Rickey, un cabildero que murió en 1903 y que era conocido por entretener a los funcionarios electos en los salones del área.

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