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Irish Coffee al caramello

Café irlandés caramelo

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinar: 0 mins
  • Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)

El café irlandés de caramelo es un cóctel de café caliente deliciosamente cremoso que seguro que te encantará. Esta receta es un divertido giro al famoso café irlandés y es una deliciosa bebida para después de la cena.

Creada en la azotea de Haven, que mira hacia abajo en la ciudad de Nueva York's Times Square, la bebida es una que se puede hacer fácilmente en casa. La receta simplemente añade el delicioso sabor de la crema irlandesa Baileys y la dulzura del aguardiente de caramelo a la base de whisky y café irlandés. Cúbrelo con crema batida y un chorrito de caramelo, y estarás listo para disfrutar de una taza de café de ensueño.

Ingredientes

  • 1 onza de whisky irlandés (Jameson)
  • 1 onza de crema irlandesa (Baileys)
  • 1 onza de aguardiente de caramelo
  • 2 1/2 onzas de café (o más para rellenar, recién hecho)
  • Adorno:crema batida
  • Guarnición: jarabe de caramelo
  1. Reúne los ingredientes.

  2. Calienta una taza o un vaso de café irlandés llenándolo con agua caliente. Déjelo reposar durante unos minutos, y luego vierta el agua.

  3. Vierte todos los licores en la taza caliente, llénala con café y revuélvela.

  4. Cubrir con crema batida y un jarabe de caramelo de llovizna.

  5. ¡Sirve y disfruta!

Consejos

  • Al precalentar el vaso, la bebida se mantendrá más caliente por más tiempo. Es fácil de hacer con el agua de su tetera. Alternativamente, puede calentar el vaso lleno de agua en el microondas durante unos 10 segundos.
  • Como con cualquier bebida de café, el café irlandés caramelizado es mejor con el café recién hecho. Los licores actúan como edulcorantes y cremas, así que cuanto más fuerte sea el café, mejor será su bebida.
  • La crema batida en lata, como Reddi Wip, es súper fácil de usar y te permite crear un hermoso montículo encima de la bebida. Si te gusta un proyecto de cocina, considera hacer tu propia crema batida. Es fácil y se almacena bien para que puedas disfrutar de esta bebida unos días seguidos.
  • Para el jarabe de caramelo, todo lo que necesitas es una cobertura de helado. Alternativamente, puedes usar un jarabe diseñado para dar sabor a los cafés, como los de Torani o Amoretti. Ten cuidado con estos porque pueden derramarse en lugar de lloviznar, a menos que tengas un dispensador con bomba en la botella.

Variaciones de la receta

  • El whisky irlandés hace un verdadero café irlandés, pero no te preocupes si se te acaba. Cualquier estilo de whisky que no sea un escocés súper ahumado o un centeno picante debería ir bien en este cóctel. Pruébelo con bourbon o una mezcla canadiense suave.
  • Si no eres un fanático del caramelo, prueba otro licor como sustituto. Algunos que funcionarían bien son el amaretto, un licor de avellana como el Frangelico, o un licor de hierbas como el Benedictine. Los licores de chocolate son una deliciosa alternativa, también.
  • Baileys es la crema irlandesa más famosa del mercado, pero puedes servir cualquier otra marca y obtener un delicioso cóctel. Si quieres, reemplázalo por RumChata o un licor de crema similar.

¿Qué tan fuerte es el café irlandés de caramelo?

El café irlandés con caramelo es una bebida deliciosamente suave. Incluso con los tres licores, tiene un contenido medio de alcohol de alrededor de 13 por ciento ABV (26 pruebas). En el mundo de los cócteles, eso es bastante bajo, y es lo mismo que un vaso de vino.

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