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La receta del c贸ctel Coriandrum

La receta del c贸ctel Coriandrum

  • Tiempo requerido: 3 minutos
  • Preparaci贸n: 3 minutos
  • N茅ctar: 3 horas
  • Da para servir: 1 c贸ctel (1 porci贸n)

Cuando usted tiene un vodka org谩nico fant谩stico, necesita un c贸ctel impresionante y s煤per fresco que le permita brillar. Ese es el caso de Square One Organic Vodka y el Coriandrum, uno de los pocos c贸cteles de cilantro que encontrar谩.

Hay tanto que amar de esta receta de bebida. Es fresco y refrescante, adem谩s est谩 dise帽ado para que te sientas bien al disfrutar de un gran c贸ctel.

Creado por Alberta Straub a partir de Cocktails on the Fly, el Coriandrum recibe su nombre por el g茅nero de hierbas que incluye el cilantro. La receta utiliza un simple mezclador con sabor a cilantro hecho por infusi贸n de n茅ctar de agave con semillas de cilantro. Una vez que ese ingrediente se mezcla en un martini con vodka, la transformaci贸n es bastante deliciosa.

Sirve esta bebida 煤nica en un brunch de primavera o en una fiesta de verano y disfruta de las reacciones de tus invitados cuando toman su primer sorbo!

Ingredientes

  • Para el n茅ctar de cilantro:
  • 1 taza de semillas de cilantro
  • 4 tazas de agua
  • 1 1/4 tazas de n茅ctar de agave (Madhava Organic)
  • Para el C贸ctel:
  • 2 onzas de vodka (Cuadrado Uno Org谩nico)
  • 1/4 onza de vermut seco (Cinzano Bianco)
  • Salpicar n茅ctar de cilantro
  • Dash orange bitter
  • Adornos: semillas de cilantro
  • Adorno: lim贸n twist

Pasos para hacerlo

  1. Recoja los ingredientes.

  2. En una cacerola, cocer las semillas de cilantro y el agua a fuego muy lento durante 30 minutos. Retirar del fuego.

  3. Agregue el n茅ctar de agave (se puede usar jarabe simple) y revuelva bien.

  4. Deje que se remoje durante unas horas y pruebe el sabor. Deje que pase m谩s tiempo si es necesario.

  5. Cuando se logre el sabor deseado, cuele las semillas y la botella. Gu谩rdelo en el refrigerador hasta por 2 semanas.

Nota: aunque hay varios pasos para esta receta, este c贸ctel se divide en categor铆as pr谩cticas para ayudarle a planificar mejor la preparaci贸n y el ensamblaje.

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