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Martini Bacchus Espresso

Martini Bacchus Espresso

  • Tiempo requerido: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Da para servir: 1 cóctel (1 porción)

Ha habido muchos intentos de tomar un martini espresso a lo largo de los años, pero pocas recetas pueden eclipsar la creada por el ahora cerrado Restaurante Bacchus en St. Croix, Islas Vírgenes. Realmente es un cóctel espectacular, pero es casi ridículo que sea tan fácil de preparar.

Lo que hace que esta receta de espresso martini se destaque es la combinación de un ron de vainilla muy dulce de Cruzan -también de Santa Cruz- junto con un licor de café y un café fuerte recién hecho. El trío se reúne de una manera maravillosa, ofreciendo una doble dosis de rico sabor a café respaldado por la dulce vainilla. Es una maravillosa bebida después de la cena, así como un divertido estimulante para la hora feliz!

Ingredientes

  • 2 onzas de ron de vainilla (Cruzan)
  • 1 3/4 onzas de licor de café (Kahlua)
  • 1 1/2 onzas de café (fuerte, refrigerado)
  • Adornos: 3 granos de café

Pasos para hacerlo

  1. Recoja los ingredientes.

  2. Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo.

  3. Agite bien.

  4. Colar en una copa de cóctel bien fría y adornar con granos de café.

  5. Servir y disfrutar!

Consejos

  • Este martini es el mejor con el café más fuerte que se pueda preparar y perfecto para un trago de espresso. En lugar de su máquina de goteo, pruebe otros métodos de preparación como una cafetera de vertido, una olla para moka o una prensa francesa, para hacer el café más rico y oscuro posible.
  • Asegúrese de dejar enfriar su café antes de mezclar el cóctel. Si el café está caliente, el hielo de la coctelera se derretirá casi instantáneamente. Unos minutos en el refrigerador o en el congelador harán que el café caliente alcance la temperatura perfecta.
  • Otra opción es usar café colado en frío. Este método de preparación nunca añade calor, pero tarda unas 12 horas en prepararse, por lo que hay que planearlo con antelación. Con granos de café recién molidos, produce una taza maravillosamente rica y sabrosa que es perfecta para cócteles de café frío.
  • Adornar cualquier martini de espresso con tres granos de café es una tradición. Se deriva de la bebida italiana de café sambuca en la que los granos simbolizan la salud, la felicidad y la prosperidad.

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