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Ponche de champán de granada fácil

Ponche de champán de granada fácil

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinar: 0 mins
  • Rendimiento: 16 porciones

Hay muchas recetas de ponche de champán y cada una tiene su propio perfil de sabor afrutado. La belleza de cualquiera de ellas es que el vino espumoso añade un toque divertido y elegante a la bebida que impresionará a cualquiera. Son perfectos para cualquier ocasión, desde Navidad y Año Nuevo hasta bodas y fiestas de inauguración.

Esta particular receta de ponche de champán es ideal para cualquier fiesta de otoño o invierno, incluyendo las vacaciones. Es una mezcla de granada y zumo de arándanos con un poco de jarabe de canela para darle un divertido toque de temporada.

Si quieres personalizarlo para otra estación, simplemente cambia a un simple jarabe o a un sabor más adecuado. Por ejemplo, un jarabe de lavanda sería un fantástico sustituto para las fiestas de primavera y verano.

Ingredientes

  • 16 onzas de jugo de granada
  • 12 onzas de jugo de arándano
  • 3 cucharadas de jarabe de canela
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 8 onzas de vodka de cítricos
  • 1 botella de 750 mililitros de champán
  • 12 onzas de ginger ale
  • Adorno: semillas de granada, fruta de temporada, menta o rodajas de cítricos
  1. Reúne los ingredientes.

  2. Coloca un anillo de hielo congelado o grandes trozos de hielo y algo de la fruta fresca en una ponchera.

  3. Añade todos los ingredientes excepto el vino y la soda y revuelve bien.

  4. Añade lentamente el ginger ale y el champán.

  5. Adornar con semillas de granada y otras frutas de temporada, menta o rodajas de cítricos.

  6. Cucharón en vasos individuales, incluyendo algunas frutas en cada uno.

  7. ¡Sirve y disfruta!

Consejos

  • Elija su vino espumoso.Aunque la receta dice «Champagne», cualquier vino espumoso servirá. El Prosecco es a menudo el favorito y tiende a ser una opción más económica que el verdadero champán.
  • Ve con un champán seco o dulce.Tengan en cuenta que el champán suele clasificarse como brut (seco) y sec (dulce). Al elegir uno, considere cuán dulce es el resto del ponche. En esta receta, por ejemplo, puede ser que quieras ir con un vino seco para compensar los jugos de fruta más bien dulces.
  • Añade vinos y refrescos en el último minuto.Esto mantendrá el ponche espumoso durante toda la fiesta. Para ahorrar tiempo, mezclar los otros ingredientes con antelación y guardarlos en la nevera hasta el momento de servir el ponche.
  • El refresco está incluido por una razón.Notarán que muchos ponches de champán también incluyen ginger ale u otro refresco. Esto aumenta la carbonatación y el volumen sin aportar alcohol extra, lo que es un buen intento de evitar los errores de las fiestas de borrachos. Siéntase libre de añadir una segunda botella de vino en su lugar.
  • Los anillos de hielo o grandes trozos de hielo son lo mejor.Se derretirán más lentamente y evitarán que el ponche se diluya demasiado. Esto es necesario ya que la mayoría de las fiestas duran unas pocas horas.
  • Aumente o disminuya según sea necesario.Cuatro onzas es la típica porción de ponche y es fácil ajustar las recetas de ponche para que se ajusten al tamaño de su fiesta.

Variaciones de la receta

  • El zumo de granada no es barato. Si quieres ahorrar dinero, coge una mezcla de zumo de granada y arándanos. No tendrá el enfoque de la granada pero será igual de sabroso.
  • Juega con tu hielo.Añadir frutas y hierbas complementarias en cubitos o anillos de hielo mientras se congelan es un buen toque que añade sabor y estilo a la ponchera.
  • Añada frutas de temporada.Los ponches espumosos están hechos para ser adornados con las mejores frutas de la temporada. En caso de duda, rodajas de limón, lima y naranja son siempre una buena elección.

¿Qué tan fuerte es un ponche de champán?

A pesar de añadir una taza de vodka, todos los jugos ayudan a que este ponche tenga una fuerza agradable para una fiesta. En promedio, se mezclará hasta un leve 9 por ciento de VAB (18 grados). Es más ligero que una copa de champán, así que no deberías preocuparte por demasiados errores de borrachera si un invitado se toma demasiadas copas.

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