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Ron Rubí Sunrise

Ron Rubí Sunrise

  • Tiempo requerido: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Da para servir: 1 cóctel (1 porción)

Un cambio a ron y toronja hace una fantástica actualización a la salida del sol del tequila. En la salida del sol con ron de rubí, disfrutará de la experiencia de la granadina ascendente mientras bebe. La única diferencia aquí es que se contrapone a un fondo de pomelo rojo rubí más claro y prefiere el ron al tequila.

A pesar de que simplemente se pueden construir los ingredientes en el vaso, en realidad es mejor agitarlos antes de colarlos sobre hielo. Hace que toda la bebida sea más ligera y asegura que la mezcla agria se mezcle lo suficiente con la bebida.

Ingredientes

  • 2 onzas de ron
  • 1/2 onza de mezcla agria
  • 1 1/2 onzas de jugo de toronja (rojo rubí)
  • 1/2 onza de granadina

Pasos para hacerlo

  1. Recoja los ingredientes.

  2. En una coctelera llena de hielo, vierta el ron, el jugo de toronja y la mezcla agria.

  3. Agite bien.

  4. Colar en un vaso anticuado con hielo fresco.

  5. Vierta la granadina por encima hasta que cubra el fondo del vaso.

  6. Servir y disfrutar!

Consejos

  • Agregue más jugo de toronja si lo desea. La bebida puede tener un buen equilibrio entre dulce y agridulce con 2 ó 3 onzas de jugo. Si se vuelve demasiado ácida, siempre puedes añadir otro chorrito de granadina.
  • El ron ligero es una buena opción para esta bebida mezclada y también es muy interesante para los rones añejos.
  • La mezcla agria es muy fácil de hacer en casa porque es sólo un jarabe con sabor a cítricos. Para hacerla, ponga a hervir 1 taza de agua, añada 1 taza de azúcar hasta que se disuelva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento por 5 minutos. Agregue 1 taza de cada uno de los jugos de limón y lima, déjelo enfriar y listo!
  • También puede hacer granadina de manera similar, usando 2 tazas de jugo de granada y azúcar (no se necesita agua). Al embotellar, es bueno añadir un par de chorritos de agua de azahar.
  • El jugo de toronja recién exprimido vale la pena en este cóctel, aunque el jugo embotellado funciona muy bien. Una sola toronja puede producir hasta 6 onzas de jugo, así que tendrá suficiente para unos cuantos cócteles o suficiente para guardar en el refrigerador para más tarde.

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